El agua salada saca insectos de las fresas: lo que debes saber

Un nuevo truco de vida circula en TikTok: si dejas las fresas sumergidas brevemente en agua con sal, supuestamente se atraen insectos de las frutas. ¿Pero es eso realmente cierto?

El auge es enorme en las redes sociales, especialmente en la plataforma de videos TikTok: allí hay bajo el hashtag #strawberrybug innumerables clips cortos en los que usuarios dejan las fresas en un tazón con agua salada durante aproximadamente media hora.

Este truco, según dicen, después de su tiempo de reposo, supuestamente extrae gusanos, larvas y maggots de las populares frutas. Se genera así, naturalmente, la sospecha incómoda de que podríamos estar comiendo insectos al consumir fresas. ¿Es eso real?

Salzwasser contra insectos en las fresas: ¿realmente es necesario?

Para empezar de inmediato: para ti no es dañino si accidentalmente comes un pequeño insecto. Desde el punto de vista de la salud, no es necesario remojar las fresas en agua con sal antes de comerlas.

Además, muchos de los videos en TikTok provienen de otros países. Allí, la mosca de la fruta de la cereza se encuentra más extendida que aquí. Este plaga proviene originalmente del sudeste asiático y ahora aparece cada vez con más frecuencia en Norteamérica y el sur de Europa. En Alemania también existe la mosca de la fruta de la cereza, aunque es aún rara. Su presencia en nuestra zona se observa de cerca. Un contagio en frutas o frutos se reconoce por pequeños puntos de perforación cerca del tallo.

En los videos de tiktokers alemanes, en los que se ve que salen larvas de las fresas en agua salada, probablemente se trate de mercancía importada. En general, en la gran mayoría de los videos de TikTok no pasa nada, porque las fresas probablemente no están infestadas por insectos.

Por cierto: Incluso si las fresas tras este experimento siguen siendo comestibles, en realidad son casi incomibles porque están demasiado saladas y han absorbido mucha agua.

En lugar de agua salada: así debes limpiar las fresas correctamente

Las fresas convencionales a menudo presentan una carga elevada de pesticidas químicos sintéticos. Estos, al igual que esporas de moho, son mucho más dañinos para tu salud que si comes accidentalmente algunas larvas. Por eso, antes de comerlas es tan importante lavarlas.

Según la autoridad de consumo, es mejor que las fresas pasen por un baño en agua fría con un poco de vinagre. Este baño de agua con vinagre, por cierto, es una de las cinco formas de conservar las fresas. Después del baño, debes secarlas bien. Para su almacenamiento en el cajón de legumbres del refrigerador, puedes colocar las fresas sobre un paño de cocina limpio que absorba la humedad.