Los 16 mejores alimentos para el crecimiento del cabello, según expertos

No importa cuán espesa sea tu cabellera cuando eres joven o cuántos tratamientos y productos apliques, es probable que experimentes caída y adelgazamiento del cabello a medida que envejeces. El crecimiento del cabello también se ralentiza con la edad, según la Biblioteca Nacional de Medicina. Pero proporcionar a tu cuerpo los nutrientes que necesita para ayudar al cabello a crecer llenando tu plato con los mejores alimentos para la salud capilar puede ayudarte a mantener mechones más largos y fuertes.

“La salud de tu cabello se funda en los nutrientes que comes, así que si tu dieta carece de los nutrientes adecuados que necesita, se nota,” dijo Asmi Berry, D.O., dermatóloga certificada en BHSkin Dermatology en Los Ángeles. Gary Goldenberg, M.D., dermatólogo certificado que ejerce en la ciudad de Nueva York, estuvo de acuerdo. “Comienza con una dieta rica en nutrientes que enfatice alimentos integrales como proteínas magras, frutas, verduras y grasas saludables,” afirmó.

Conoce a los expertos: Asmi Berry, D.O., dermatóloga certificada de BHSkin Dermatology en Los Ángeles; Gary Goldenberg, M.D., dermatólogo certificado que practica en la ciudad de Nueva York; Keri Gans, M.S., R.D., dietista registrada y autora de The Small Change Diet; Melissa Mroz-Planells, D.C.N., R.D.N., portavoz nacional de medios para la Academia de Nutrición y Dietética y miembro de la Prevention Junta de Revisión Médica.

Si quieres ser más específico, las tres vitaminas más importantes para un crecimiento saludable del cabello son las vitaminas A, C y B7 (biotina), dijo Melissa Mroz-Planells, D.C.N., R.D.N., portavoz nacional de medios para la Academia de Nutrición y Dietética y miembro de la Prevention Junta de Revisión Médica. “La vitamina A ayuda al crecimiento del cabello y se usa para producir un aceite llamado sebo, que hidrata el cabello y el cuero cabelludo. La vitamina C se usa para fabricar colágeno, importante para la producción de queratina. La biotina es una vitamina B que puede ayudar a apoyar el crecimiento del cabello”, explicó. El Dr. Goldenberg también destacó las vitaminas B12, D y E, el hierro, el zinc y los ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes “juegan un papel clave en el crecimiento celular, reducen la inflamación y mantienen la fortaleza de los folículos”, afirmó. La proteína es también un nutriente crucial en el que centrarse. “La proteína es clave porque el cabello está compuesto en su mayoría de queratina, una proteína. Si no obtienes suficiente, el crecimiento del cabello se ralentiza, las hebras se debilitan y aumenta la caída”, comentó la Dra. Berry.

De hecho, las deficiencias en cualquiera de estos nutrientes pueden provocar un cabello más delgado y débil. “Cuando tu cuerpo carece de nutrientes clave, prioriza los órganos esenciales sobre el crecimiento del cabello. Esto puede provocar la caída del cabello, fragilidad y un repunte lento,” explicó la Dra. Berry. “La baja de hierro, proteína o zinc puede causar adelgazamiento, quiebre e incluso condiciones de pérdida de cabello, como el efluvio telógeno. Con el efluvio telógeno, hay una caída excesiva de cabello debido al estrés o a deficiencias vitamínicas.” La buena noticia, añadió, es que una vez que aumentas la ingesta de estos nutrientes, el cabello a menudo vuelve a crecer.

Si has notado que tu cabello no crece tan rápido ni tan grueso como antes, agenda una cita con un dermatólogo para ver si hay una causa subyacente de la caída del cabello que necesite abordarse. Y mientras tanto, considera añadir a tu dieta alguno de estos alimentos sabrosos; están cargados con los nutrientes anteriores y pueden ayudar a estimular el crecimiento del cabello.

Fresas

Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, dijo Keri Gans, M.S., R.D., dietista registrada y autora de The Small Change Diet. “La vitamina C es un potente antioxidante con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aumentar el flujo sanguíneo en todo nuestro cuerpo, incluido el cuero cabelludo, y los folículos capilares se estimulan, apoyando el crecimiento de nuestro cabello,” explicó.

Yemas de huevo

Las yemas de huevo son una buena fuente de biotina, que ha estado asociada durante mucho tiempo con el crecimiento del cabello, dijo Gans. “Específicamente, la biotina ayuda a producir queratina, una proteína que se encuentra de forma natural en tu cuerpo y que ayuda a formar el cabello,” explicó.

Lentejas

Las lentejas, de origen vegetal, aportan hierro, lo que ayuda a transportar oxígeno a las células de nuestro cuerpo, dijo Gans. “Cuando alguien es deficiente en hierro, también conocido como anémico, no es raro ver caída del cabello,” señaló, así que asegurarte de obtener suficiente hierro puede ayudar a apoyar el crecimiento.

Pescado graso

El pescado graso (es decir, salmón, arenque, caballa) es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que la Dra. Berry dijo que “reducen la inflamación del cuero cabelludo y ayudan con la hidratación y el brillo.” El pescado graso también es rico en proteínas y contiene selenio, vitamina B y vitamina D. El selenio, un mineral en trazas, ayuda a regular los niveles de hormonas tiroideas y desempeña un papel en la reducción del estrés oxidativo en el folículo capilar, explicó la Dra. Berry. Mientras tanto, la vitamina D “se ha relacionado con la estimulación de nuevos folículos capilares,” añadió la Dra. Berry, señalando que quienes tienen niveles bajos de vitamina D a menudo luchan con el adelgazamiento del cabello.

Espinaca

La espinaca es una verdura de hoja verde que contiene hierro, vitamina A, ácido fólico y vitamina C. El hierro “ayuda a llevar oxígeno a los folículos capilares,” explicó la Dra. Berry, quien añadió que niveles bajos de hierro pueden provocar una caída excesiva del cabello. Además, el ácido fólico, una vitamina B, es “esencial para la producción de queratina y el crecimiento saludable del cabello,” afirmó.

Aunque la vitamina A es importante para la salud del cuero cabelludo, hay que tener en cuenta que un exceso de vitamina A puede, de hecho, obstaculizar el crecimiento del cabello y provocar un incremento de la caída, según la Harvard Medical School (lo mismo ocurre con el selenio).

Batatas

Las batatas son ricas en vitamina A, biotina y algo de vitamina C, dijo Mroz-Planells, todo lo cual se sabe que favorece el crecimiento del cabello. Además, están llenas de sabor y son una excelente incorporación a un plato equilibrado.

Zanahorias

Al igual que las batatas, las zanahorias son ricas en vitamina A y vitamina C, dijo Mroz-Planells. Estos alimentos naranjas también contienen carotenoides, que se ha demostrado que protegen contra el daño UV y ayudan a mejorar la elasticidad, la hidratación y la textura de la piel; es una victoria tanto para un cabello saludable como para una piel radiante.

Añade Prevention como fuente preferida en los resultados de búsqueda de Google.

Utiliza tu cuenta de Google para añadir esto a tus configuraciones.

Añadir a la configuración de Google

Brócoli

El brócoli aporta las mismas vitaminas clave, además de biotina, según señaló Mroz-Planells. Con vitaminas que fortalecen el cuero cabelludo, A y C, junto con biotina que favorece la producción de queratina, este sabroso vegetal verde seguramente apoyará un crecimiento capilar saludable.

Yogur natural

El yogur natural, rico en biotina y vitamina A, puede ayudar a apoyar el crecimiento del cabello, dijo Mroz-Planells. Sírvelo con algunas bayas y algunas nueces, y tendrás un desayuno saludable para impulsar el crecimiento del cabello.

Pimientos rojos

Los pimientos rojos son ricos en vitamina C y vitamina A, dijo Mroz-Planells. Con el papel crucial de la vitamina C en la producción de colágeno y el papel de la vitamina A en la producción de sebo, ambas vitaminas hacen maravillas para la salud de tu cuero cabelludo.

Aguacates

Resulta que una tostada de aguacate o una porción de guacamole podría ayudarte en tu viaje hacia el crecimiento del cabello. La Dra. Berry dijo que esta fruta es rica en biotina y grasas saludables, las cuales se conocen por fortalecer el crecimiento del cabello y contribuir a un cabello más saludable y más brillante.

Ostras

Las ostras son ricas en zinc, “lo que ayuda con la reparación de tejidos y evita el debilitamiento de los folículos capilares,” dijo la Dra. Berry. También son una excelente fuente de proteína y contienen vitamina B12.

Frijoles

Los frijoles, como los frijoles negros, frijoles rojos y garbanzos, contienen altos niveles de nutrientes como proteína, hierro, zinc, biotina y ácido fólico, los cuales, según explicaron nuestros expertos, son esenciales para folículos capilares sanos y la circulación del cuero cabelludo.

Pollo

Las carnes magras como el pollo aportan proteína de alta calidad. “Eso es esencial para la formación de queratina, además del hierro, que es esencial para la salud y el crecimiento del cabello,” afirmó el Dr. Goldenberg. También señaló que las deficiencias de hierro son comunes, especialmente en las mujeres, y esto puede provocar la caída del cabello.

Almendras

Estas nueces potentes son ricas en vitamina E, un antioxidante que protege contra el daño, afirmó el Dr. Goldenberg. “Las almendras también contienen biotina para ayudar a la producción de queratina y magnesio para fortalecer los folículos, promoviendo un crecimiento más rápido y saludable y reduciendo la rotura,” añadió.

Nueces

Las nueces son otro fruto seco excelente para la salud del cabello y del cuero cabelludo. “Las nueces proporcionan ácidos grasos omega-3 para nutrir el cuero cabelludo, reducir la inflamación y mejorar la circulación,” afirmó el Dr. Goldenberg. También contienen biotina y antioxidantes para ayudar a fortalecer los folículos y minimizar el estrés oxidativo, apoyando un cabello más grueso y brillante, señaló.

Cuando se trata de hacer que tu cabello crezca más rápido, “comer bien es un excelente inicio,” dijo la Dra. Berry. “Pero un enfoque holístico te ayudará a lograr los mejores resultados.” Aquí tienes otras estrategias inteligentes para ayudar a estimular el crecimiento del cabello.

• Presta especial atención al cuidado del cuero cabelludo. “Masajes regulares del cuero cabelludo, limpieza suave y exfoliación pueden mejorar la circulación y crear un entorno más saludable para el crecimiento del cabello,” dijo la Dra. Berry. También recomendó usar una mascarilla para el cuero cabelludo para calmar y nutrir el cuero cabelludo, lo que podría impulsar el crecimiento del cabello al crear un entorno óptimo para que los folículos prosperen.
• Controla los niveles de estrés. “El estrés crónico empuja a los folículos capilares a la fase de reposo del crecimiento del cabello, lo que puede llevar a la caída y a un crecimiento más lento,” explicó la Dra. Berry. “Recomiendo a los pacientes practicar ejercicio, meditación y dormir bien.”
• Sé suave con tu cabello. Si tu objetivo es que crezca más rápido, intenta limitar los tratamientos que pueden dañarlo o provocar quiebre. La Dra. Berry aconsejó a los pacientes limitar el calor y el daño químico de cosas como el peinado con calor excesivo, decoloraciones u otros tratamientos capilares agresivos, que pueden romper y adelgazarse el cabello. “¡Siempre usa un spray protector de calor antes de peinar!” añadió.
• Mantente hidratado. “La deshidratación puede provocar mechones quebradizos y un crecimiento más lento, así como aumentar la inflamación,” dijo el Dr. Goldenberg. Por el contrario, beber suficiente agua ayuda a crear un entorno que favorece el crecimiento del cabello. “La hidratación mantiene la humedad del cuero cabelludo para prevenir sequedad y quiebre, y mejora la circulación sanguínea en general para un crecimiento óptimo,” añadió el Dr. Goldenberg.