10 recetas fáciles de tarta de manzana para el otoño

Otoño no solo trae hojas doradas y temperaturas más frescas. Ahora también es la temporada de la cosecha de manzanas: una gran oportunidad para hornear. Te presentamos diez recetas fáciles de tarta de manzana.

Según la variedad, las manzanas se pueden cosechar desde agosto hasta octubre. Así, puede darse una cosecha abundante. Esto, por supuesto, merece celebrarse, por ejemplo con una (o varias) deliciosas tartas de manzana.

Aquí encontrarás una selección de diferentes recetas que puedes preparar fácilmente, ya sea que busques una opción clásica, vegana, sin gluten o para hornear en bandeja.

Recetas clásicas de tarta de manzana

¿Quieres la clásica para hornear con tu cosecha de manzanas? No es problema. Con estas recetas puedes preparar sin mucho esfuerzo una tarta de manzana como la que probablemente conociste en tu niñez:

• Tarta de manzana con masa quebrada: así se logra
• Tarta de manzana hundida: receta para una masa de bizcocho con manzanas

Si no tienes o prefieres no usar un molde desmontable, también puedes hornear una tarta de manzana en un molde de pan:

• Tarta de manzana «sin forma»: así se consigue la receta francesa

Deliciosas recetas de tarta de manzana para la bandeja

¿Tienes que usar una cantidad especialmente grande de manzanas o tienes muchísima hambre? Entonces una tarta para bandeja es la opción ideal. También para una fiesta resulta práctica, porque así puedes alimentar a varios comensales. Aquí tienes dos recetas simples para ello:

• Receta rápida de tarta de manzana: lista en una hora
• Tarta de manzana cubierta para bandeja: receta y consejos

Pastel de manzana vegano sencillo: así se hace

Si sigues una alimentación vegana o simplemente quieres ayudar al medio ambiente evitando productos de origen animal, aún así puedes preparar un delicioso pastel de manzana. Hornearlo con ingredientes vegetales es igual de sencillo. Con estas recetas te quedará perfecto:

• Pastel de manzana vegano: una receta rápida con puré de manzana
• Torta sueca de manzana: receta vegana
• Pastel de manzana sin huevo: una receta con versión vegana
• Pastel de manzana al revés: receta jugosa

Hornear tarta de manzana sin gluten

Incluso si tienes una intolerancia al gluten, no tienes que renunciar al pastel de manzana. Simplemente puedes omitir la harina. Aquí puedes descubrir cómo hornear un pastel sin gluten:

¿Cómo más se pueden aprovechar las manzanas?

Aparte de las tartas, por supuesto, existen muchas otras maneras de aprovechar las manzanas. Por ejemplo, conviene:

• Puré de manzana,
• Mermelada de manzana o
• Hacer jugo de manzana casero. 

Por cierto: en otoño también llega la temporada de recolectar peras y nueces. De ello se pueden preparar, entre otros, un tierno pastel de peras, chutney de peras, pesto de nuez o aderezo de nuez.