Agua de jengibre con limón: receta fácil y beneficios para la salud

El agua de jengibre y limón es una bebida sencilla con un sabor picante y aromático. Aquí descubrirás cómo prepararla y qué efectos positivos tiene sobre tu salud.

El agua de jengibre y limón tiene un sabor mucho más intenso que el agua del grifo habitual y, además, está libre de azúcar y de sabores artificiales. Asimismo, el jengibre y el limón ofrecen una serie de beneficios para la salud.

Al comprar estos dos ingredientes, recomendamos priorizar productos de calidad orgánica. Se cultivan sin pesticidas químicos-sintéticos, de modo que también puedes consumir la cáscara, que contiene nutrientes saludables. También conviene elegir limones de cultivo europeo siempre que sea posible, ya que así se reducen las rutas de transporte. Por otro lado, el jengibre solo crece en zonas tropicales y subtropicales. Recomendamos usar la raíz con moderación. O puedes hacer que el jengibre vuelva a crecer: en lugar de volver a comprarlo, ¡cultívalo tú mismo!

Agua de jengibre y limón: la receta

Agua de jengibre y limón: así actúa el jengibre

El jengibre es rico en aceites esenciales y en sustancias picantes. Estas cualidades confieren a la raíz una serie de beneficios para nuestra salud:

• Estudios muestran que el jengibre refuerza el sistema inmunológico. No está aún aclarado con precisión qué procesos en el cuerpo participan exactamente.
• El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Según la Apotheken Umschau, hay indicios de que sus componentes actúan de forma similar a ciertos analgésicos químicos. Por ejemplo, puede ayudar con dolores menstruales y musculares.
• También es conocido por su efecto digestivo estimulante, según la Apotheken Umschau. Por ello ayuda, por ejemplo, con los flatulencias o la sensación de hinchazón.
• Además, la raíz puede aliviar las náuseas y el malestar, que pueden ocurrir como consecuencia del mareo.

Agua de jengibre y limón: así es como el limón beneficia la salud

Los limones son conocidos por su alto contenido de vitamina C. Este nutriente protege frente a radicales libres y fortalece el sistema inmunitario. Pero, además, la fruta cítrica posee numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

Así actúa el limón:

• La fruta cítrica es alcalina y, por ello, se dice que podría contrarrestar una supuesta acidez corporal. Los alimentos alcalinos, según Netdoktor, se recomiendan para la gota, entre otros. Aun así, que los alimentos que forman ácido puedan provocar una sobreacidez corporal aún no está probado.
• Según la AOK, los limones también, al igual que el jengibre, facilitan la digestión y pueden estimular el metabolismo energético.
• El aceite esencial de la cáscara de limón tiene, según Netdoktor, un efecto anímico elevador y que favorece la concentración. En la aromaterapia también se usa como fiebre, antiinflamatorio. Sin embargo, este efecto aún no está científicamente comprobado.

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Revisado por Luise Rau