8 Beneficios Sorprendentes del Agua con Limón, Según Dietistas

Beber agua todos los días para mantenerse hidratado es fundamental para nuestra salud en general. Pero si ya te aburres del simple H2O, resulta que exprimir un poco de cítricos en tu dosis diaria no solo añade sabor. De hecho, existen varios beneficios sorprendentes de beber agua con limón que abarcan casi todos los aspectos de tu salud.

Te preguntas qué aporta exactamente ese estallido de limón al agua. Según Melissa Ann Prest, D.C.N., M.S., R.D.N., fundadora de Kidney Nutrition Specialists, contiene una poderosa combinación de vitaminas y minerales. “Los limones, al ser frutos cítricos, tienen una cantidad elevada de vitamina C,” explica. “Beber agua con una onza de jugo de limón puede aportar aproximadamente el 13% de tu requerimiento diario de vitamina C. También contiene pequeñas cantidades de potasio, tiamina, vitamina B6 y folato.”

Acerca de los expertos: Melissa Ann Prest, D.C.N., M.S., R.D., fundadora de Kidney Nutrition Specialists; Laura Neville, N.D., médica naturópata con sede en Portland, OR; Keri Gans, M.S., R.D., autora de The Small Change Diet; Lauren Manaker, M.S., R.D.N., L.D., dietista titulada.

Y, por supuesto, simplemente sabe bien, lo que es una victoria si te motiva a mantenerte hidratado. “Si consumir más agua con sabor a limón te ayuda a cumplir tus metas diarias de ingesta de líquidos, entonces es un excelente hábito,” comenta Prest. Tampoco tienes que limitarte a los limones. “Intenta añadir limas y limones, menta y pepino, o bayas para realzar el sabor del agua y fomentar hábitos de bebida positivos,” sugiere Prest.

Más adelante, las dietistas explican los beneficios sorprendentes de beber agua con limón, además de cómo preparar un vaso refrescante para ti.

1. Reduce tus antojos.

El agua con limón puede prevenir picos de hambre gracias a su pectina, un tipo de fibra soluble que ayuda a equilibrar la glucosa en la sangre, así como a su efecto hidratante, explicó Laura Neville, N.D., médica naturópata con sede en Portland, OR. Si aún sientes ganas de comer tras una comida, mezcla 1 taza de agua tibia con el jugo de 1/2 limón y una pizca de ralladura de limón (si quieres, añade un chorrito de miel). Debería hacer que tu hambre desaparezca en un instante.

2. Te da un impulso de energía.

Dos tipos de vitaminas confieren a los limones ese impulso de energía. Su vitamina C aumenta la absorción de hierro —útil, ya que una ingesta insuficiente puede provocar fatiga—, y las vitaminas B presentes en los limones también ayudan en la producción de energía, afirmó Neville. Prueba licuar medio limón en rodajas (incluida la piel; añade un poco de agua si es necesario), luego congélalo en una bandeja para cubitos de hielo. Agrégalo al agua para un refresco rápido o añádelo a un batido con kale rico en hierro.

3. Protege tus células del daño.

Como mencionamos antes, los limones y su jugo cuentan con altos niveles de vitamina C, y con solo una onza se obtiene aproximadamente el 13% de la ingesta diaria. Eso es clave porque la vitamina C es un antioxidante potente que contrarresta el daño celular que se acumula con el tiempo y que incluso puede estar vinculado a problemas como el cáncer y las enfermedades del corazón. “Se sabe a partir de grandes estudios que las dietas ricas en frutas y verduras se asocian con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, ictus y cáncer, y con una mayor longevidad,” afirmó Prest. “Consumir agua con limón que contenga vitamina C, potasio y vitaminas del grupo B como parte de una dieta rica en otras frutas y verduras puede ser útil para la prevención de enfermedades.”

4. Promueve una piel con mejor aspecto.

El agua con limón puede ayudar en tu camino hacia una piel más clara, gracias de nuevo a esa vitamina C. Prest explicó que las capacidades antioxidantes de la vitamina C pueden ayudar a reducir las líneas finas y a mejorar la apariencia general de la piel. Sin embargo, no es una cura milagrosa: “No te fíes solo del agua con limón para tu piel,” dijo Prest. “Consumir frutas y verduras ricas en vitamina C, como papas, pimientos, fresas y cítricos, además de usar protector solar, ayudará a combatir el daño de los radicales libres que afectan la apariencia de la piel.”

5. Ayuda a evitar la hinchazón.

El agua con limón puede favorecer la digestión y disminuir la hinchazón. Mantenerse hidratado bebiendo agua con limón “puede ayudar con la motilidad intestinal y la regularidad para que no te sientas inflamado,” explicó Prest. El agua con limón también es una buena fuente de potasio, un mineral que ayuda a mantener bajo control los niveles de sodio y, potencialmente, a reducir la hinchazón causada por la sal.

6. Apoya una trayectoria de pérdida de peso.

Investigaciones de la Universidad Johns Hopkins sugieren que mantenerse bien hidratado es una parte clave de cualquier proceso de pérdida de peso por varias razones relacionadas con el funcionamiento óptimo del cuerpo. Niveles de hidratación elevados estimulan el metabolismo, potencian los efectos del ejercicio y permiten que el cerebro responda mejor a las señales de hambre; y el agua con limón puede aportar todos estos beneficios para perder peso. Intenta empezar el día bebiendo un vaso de ocho onzas de agua con limón para ayudar a cumplir tus metas diarias de hidratación daily hydration goals.

7. Ayuda a prevenir los cálculos renales.

Los estudios muestran que el limón reduce el riesgo de cálculos renales. ¿Cómo? Prest explicó que el citrato del limón ayuda a bloquear el proceso que conduce a la formación de cálculos renales. En general, se recomienda mantenerse bien hidratado bebiendo entre 3 y 4 litros de agua al día (1 galón) para ayudar a prevenir cálculos renales en personas con riesgo, añadió Prest. “Un galón de agua simple puede volverse aburrido, así que añadir limón puede ser refrescante, proporcionar un aumento de citrato y ayudar a alcanzar tus metas de ingesta de líquidos.”

8. Ayuda a aliviar la boca seca.

Si sufres de boca seca, beber agua con limón puede aliviar tus síntomas al ayudar a estimular la producción de saliva, según Lauren Manaker, M.S., R.D.N., L.D., dietista titulada. “Los sabores ácidos pueden activar las glándulas salivales,” explica. “Ese exceso de saliva puede hacer que la boca se sienta más cómoda y puede reducir temporalmente la sensación de sequedad o pegajosidad.”

Para la mayoría de las personas, en realidad no existen efectos secundarios al beber agua con limón. Pero si solo bebes agua con limón todo el día, todos los días, podrías experimentar algunos efectos negativos, dijo Keri Gans, M.S., R.D., autora de The Small Change Diet. “Por ejemplo, la acidez de los limones puede provocar acidez estomacal, reflujo, aftas, u úlceras en la boca.” También existe un riesgo de caries o erosión del esmalte si se consume en altas cantidades, añadió.

Ya que estos efectos secundarios pueden ser más comunes en personas con ciertas condiciones, beber agua con limón no es para todos. Manaker insta a personas con reflujo ácido, ERGE, úlceras estomacales o acidez frecuente a evitar esta bebida, ya que beberla podría irritar. “Aquellos con dientes sensibles, esmalte debilitado o antecedentes de caries deberían tener cuidado porque la acidez puede contribuir a la erosión del esmalte,” añade. “También puede molestar a personas con llagas en la boca o a cualquiera que note que los cítricos empeoran sus síntomas.”

Hacer agua con limón es bastante simple e intuitivo, afirmó Gans. “Exprime aproximadamente la mitad de un limón en 8 onzas de agua, y ya tienes agua con limón.” Dependiendo de cuán “limón” quieras que sepa tu bebida, añade más agua o más limón según tu preferencia. También sabe bien caliente o fría, según la temporada y la hora del día.

Si te parece que tu agua con limón te deja con poco sabor o te resulta poco atractiva, hay más añadidos que puedes probar. “Otras frutas y verduras, como fresas, sandía, lima y pepino, son buenas adiciones, o hierbas y especias, como menta, albahaca o jengibre,” sugirió Gans. Lo importante es beber más agua y mantenerte hidratado, así que añade a tu gusto aquello que te haga ilusionarte para un nuevo refill.