Como dietista registrado, una pregunta que suelo recibir es qué comer después de un entrenamiento intenso. Las personas buscan recuperarse, sentir menos dolor y presentarse listas para la siguiente sesión. Buena noticia: los alimentos que favorecen la recuperación suelen ser las mismas opciones saludables y cotidianas que ya conoces y te gustan, y hay uno en particular que continúa ganando atención tanto de investigadores como de expertos en nutrición.
Ese destacado es la cereza Montmorency ácida. Permíteme explicarte por qué merece un lugar en tu rutina de recuperación, y luego compartiré una lista más amplia de alimentos que suelo recomendar para ayudar a tus músculos a repararse y recargarse.
Por qué las cerezas Montmorency destacan para la recuperación muscular
Las cerezas, en general, son una fruta excelente; pero cuando se trata de investigación sobre la recuperación tras el ejercicio, una variedad en particular insiste en aparecer: la cereza Montmorency ácida. Ese es el tipo al que hacen referencia los estudios que se mencionan a continuación, así que vale la pena tenerlo en cuenta a medida que sigas leyendo.
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